Sendok merupakan salah satu alat makan yang sangat dibutuhkan untuk merintis udaha katering. Alat ini dibutuhkan bukan hanya digunakan untuk saat makan saja, namun juga digunakan untuk alat penyaji makanan, mengingat ada berbagai tipe sendok tebal yang bisa digunakan.
Sendok memiliki banyak bentuk dan ukuran, masing-masing bentuk dan ukuran ini memiliki fungsi yang berbeda. Bentuk-bentuk ini bisa dibedakan berdasar besar kecilnya, tebal tidaknya, panjang pendeknya bagian pegangan, maupun lebar sempitnya ujung sendok. Jika dilihat dari segi fungsi, ketebalan sendok yang digunakan untuk menyantap soup tentu berbeda dengan yang digunakan untuk makan es krim, makan nasi, ataupun yang digunakan untuk menikmati minuman kopi atau teh.
Sendok memang memiliki banyak ragam, selain dibedakan dari bentuk dan ukurannya, alat makan ini juga bisa dibedakan berdasarkan bahan untuk membuatnya. Ada yang terbuat dari Stainless steel, ada yang terbuat dari bahan kuningan, bahkan ada yang terbuat dari plasik sehingga menyebabkan perbadaan pada ketebalan sendok itu sendiri. Dari banyaknya jenis sendok yang beredar di pasaran, bahan yang paling banyak digunakan adalah dari stainless steel.
Berikut ini kami sajikan beberapa tipe-tipe sendok tebal yang umum dan sering digunakan untuk usaha katering pernikahan :
1. Dinner Spoon
Adalah sendok makan dengan ukuran panjang 18 cm yang paling sering digunakan sehari-hari. Jika kita menggunakan piring makan dengan maksimal ukuran diameter 9”, maka kita dapat menggunakan sendok ini. Peralatan makan yang satu ini digunakan untuk menikmati makanan utama.
2. Serving Spoon
Sendok yang berukuran lebih besar ini, gunanya untuk memindahkan makanan dari satu tempat ke tempat lainnya.
3. Soup Spoon
Sendok yang fungsinya untuk menikmati soup, dengan tangkai yang tidak terlalu panjang dan bentuk yang lebih bulat daripada sendok biasa yang agak oval.
4. Tea Spoon
Sendok berukuran kecil ini biasanya digunakan untuk menikmati minuman panas seperti teh, kopi, susu dan cokelat.
5. Dessert Spoon
Peralatan ini berukuran lebih kecil dari dinner spoon, dan digunakan untuk menikmti makanan pembuka (appetizer) atau makanan penutup (dessert).
6. Ice Cream Spoon
Sendok es krim ini memiliki bentuk yang unik. Ada yang bulat dengan cekungan yang tidak terlalu dalam, ada yang datar, dan ada yang berbentuk semacam sekop. Sendok es krim ini selain terbuat dari bahan stainles steel juga ada yang terbuat dari bahan kayu seperti ice cream stick.
7. Ladle
Adalah sendok sayur bertangkai panjang untuk menyendok cairan dari panci yang dalam, seperti sayur sup dan kaldu. Sendok ini dapat juga digunakan sebagai alat ukur porsi makanan.
Nah itu dia pengertiah dari macam-macam sendok, semoga artikel diatas dapat membantu kalian yaa untu yang masih bingung dengan tipe-tipe sendok.
Berkah Sarana Pesta
Sewa Peralatan Catering Surabaya
ADS HERE !!!
